Весенний татарский праздник «Карга боткасы» ("грачиная каша")

В древние времена люди считали, что весну на кончиках своих крыльев приносят грачи. Поэтому, как только появлялись первые ручьи и прилетали первые птицы – грачи, в их честь устраивался праздник «Карга боткасы» («грачиная каша»). Древний татарский обряд проводился перед посевной. Его смысл – задобрить, накормить птиц, чтобы был хороший урожай.

30 апреля в с. Старые Шалты в раках районного конкурса «Лучшее клубное мероприятие» прошел интересный обрядовый праздник «Грачиная каша».

В этот день наряженные ребятишки, вместе с главными персонажами «грачами» обходят все дворы, собирают с каждого дома обязательную "дань" – крупу, молоко, масло, сахар, яйца – и зазывают всех стихами и песнями на праздник. Сельчане приносят с собой угощения: сметану, эремсек (творог), сдобный хлеб, кумыс, масло нескольких видов (сливочное, топленое), балеш, баурсак, блины, губадию, мед, чак-чак.

В полдень все собрались на территории возле сельского клуба, для угощения был накрыт большой длинный стол, для зрителей поставлены скамеечки. Всех сельчан с праздниками поздравили Почётный гражданин МО Абдулинский район Касымов Асгат Касымович и начальник Старошалтинского территориального отдела Эдуард Хамидуллин. Сохраняя народные традиции, участники художественной самодеятельности исполнили полюбившиеся песни и стихи на родном языке. Разожгли костёр под котлом и «дветри» (уважаемые пожилые женщины) стали готовить обрядовую кашу.

Пока готовилась «грачиная каша» заведующая Старошалтинским сельским клубом Ильсия Габбидуллина, культорганизатор Глузя Лутфуллина и библиотекарь Залифа Гиббашева, провели захватывающие национальные состязания и игры, где женщины и молодежь показали свое мастерство, талант, ловкость, силу. Всем участникам и Победителям достались сладкие призы.

После игрищ всех присутствующих пригласили к костру и раздали кашу. Первую порцию отдали земле с пожеланием всем мира, спокойствия и богатого урожая. Вторую – воде (ручью), чтобы вода сохранила живность на земле. Третью – небу, чтобы было много солнечных дней и вовремя шли дожди, а четвертую – грачам с благодарностью за то, что они принесли весну. После этого кашу раздали всем детям и присутствующим. На празднике трижды исполнили клич как приглашение на трапезу, к угощению птиц: Вкусной каши принесли, Угощайтесь вы, грачи! Пожелайте вы дождя, Чтоб полны были поля!

Чтобы после праздника, когда люди расходятся, стаи птиц слетелись на кашу, оставленную им и исполнили пожелания